Hofmolkerei

 

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In unserer modernen Hofmolkerei verarbeiten wir die Milch von regionalen Anbietern.  Dabei legen wir Wert auf einen direkten Draht zu den Erzeugern, um ständig nur beste Rohstoffqualität für die Weiterverarbeitung zur Verfügung zu haben. Neben Joghurt stellen wir Eis in handwerklicher Tradition und Käse aus frischer Milch von Ziege und Kuh her.

 

 

 

 

 

Als Mitglied im Verband VHM, nehmen wir regelmäßig an Weiterbildungsveranstaltungen und Produktprüfungen teil. Der Austausch mit Gleichgesinnten hat uns schon so manche Inspiration gebracht.