Erlebnishof Pleißental
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Erlebnishof Pleißental
Kirchschulstr. 9
08412 Werdau
OT Langenhessen
Tel.: (03761) 3322
Fax: (03761) 887648
 
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Sachsen vernetzt
 
 

Vorteile regionaler Agrarprodukte

Vorteile für den Verbraucher

Regionale Lebensmittel

 

  • sind frischer durch kürzere Wege und Transportzeiten
  • sind geschmacklich voll ausgereift
  • bieten eine große Vielfalt im Angebot und in der Verarbeitung
  • sind als saisonale Produkte oft relativ günstig im Preis
  • ermöglichen direkten Kontakt zwischen Erzeugern und Verbrauchern
  • erhöhen die Überschaubarkeit in der Region
  • sichern durch die Nähe zum Produzenten das Vertrauen in
  • Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit

 

Vorteile für Landwirte und Lebensmittelverarbeiter

Regionale Lebensmittel

 

  • erhöhen die betriebliche Wertschöpfung und tragen zur
  • Einkommenssicherung bei
  • steigern die Ertragssicherheit durch eine breitere Produktions- und
  • Angebotspalette
  • können den Betriebsmitteleinsatz verringern
  • tragen zum Erhalt von Arbeitsplätzen bei

Vorteile für die Gesellschaft

Regionale Lebensmittel

 

  • erhalten Infrastruktur, Betriebe und Arbeitsplätze in ländlichen Räumen und erhöhen dadurch deren Lebensqualität und Attraktivität
  • erhöhen die regionale Wertschöpfung
  • verringern den Transportaufwand
  • tragen zum Erhalt der landwirtschaftlichen Nutzung und damit der Kulturlandschaft bei
  • erhalten traditionelle Kenntnisse wie regionaltypische Rezepte, handwerkliche Fähigkeiten
  • stärken die regionale Identität, das Wir-Gefühl und das Image der Region


(Quelle: http://www.hamburger-wochenmaerkte.de/erlebnis_regprod.html)